食材以螃蟹为主,附带冬瓜、土豆、年糕、鸡爪、藕片等辅菜,30多种中草药研制而成。
很好地保存了食物营养成分,也使砂锅中多种食材保持各自原味。
锂辉石弱碱性矿石,富含矿物质,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点。
大火10分钟出餐,打开砂盖,热气腾腾、色香味俱全、鲜香味美。
酱香、芝士、香辣、麻辣等多口味,采用一号核心料包焖制而成,与众多辅菜集于一体。
采用草果、豆蔻、丁香、花椒、八角茴香、小茴香、香叶、白芷等三十种中药研制而成。
并实现了SOP的标准化操作流程,无需厨师经验即可上手,简单易学3-5天全部掌握。
无需大厨省人工,节约成本出餐快;堂食+外卖、快餐+正餐,人均20-50元老少皆爱。
每月2-3款菜品更新,半年菜单更新一次,让终端加盟店面更具竞争优势,形成粘性消费。
一个月督导巡店两次三次,三个月一次管理课程培训, 一年一次集中合作商交流座谈大会。
盖式蟹煲快餐
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